KEEM
11-01-2007, 05:46 PM
المقادير 3 كوب طحين
2 ملعقة طعام حليب بودر ( اللي ناكل فيها )
كوب حليب سائل
2 بيضة
4 ملاعق سكر
ملعقة خميرة فورية
نص كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
نص كوب ماء دافي للعجن
الطريقة 1- تخلط المقادير الناشفة مع بعض ( طحين - سكر- حليب بودر - ملح )
يفضل ان تذوب الخمير مع الماء الدافي ثم توضع على الخليط
ثم البيض والزيت - تعجن المقادير جيدا وكلما عجنت اكثر اصبحت العجينه احسن
تترك لتخمر لمده ساعه تقريبا في مكان دافي
وبعدها تأخذ العجينه مقدار ملعقه تقريبا وتحشى باي نوع من الجبن - فلاديفيا او كيري او اي نوع ثم تسكر وتوضع في صينيه الفرن وايضا تترك لتستريح ايضا
يدهن الوجه ببياض بيض ويرش بالسمسم او حبه البركه وتدخل الفرن لمده 10 دقائق او ربع ساعه تقريبا
ثم يفتح الفرن من اعلى لتحمير الوجه فقط
وبالعاااافيه
http://upsarab.com/uploads/d5109ad264.jpg (http://upsarab.com/)http://upsarab.com/uploads/510f785463.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/3d547cfca1.jpg (http://upsarab.com/)http://upsarab.com/uploads/f80b0ae340.jpg (http://upsarab.com/)
2 ملعقة طعام حليب بودر ( اللي ناكل فيها )
كوب حليب سائل
2 بيضة
4 ملاعق سكر
ملعقة خميرة فورية
نص كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
نص كوب ماء دافي للعجن
الطريقة 1- تخلط المقادير الناشفة مع بعض ( طحين - سكر- حليب بودر - ملح )
يفضل ان تذوب الخمير مع الماء الدافي ثم توضع على الخليط
ثم البيض والزيت - تعجن المقادير جيدا وكلما عجنت اكثر اصبحت العجينه احسن
تترك لتخمر لمده ساعه تقريبا في مكان دافي
وبعدها تأخذ العجينه مقدار ملعقه تقريبا وتحشى باي نوع من الجبن - فلاديفيا او كيري او اي نوع ثم تسكر وتوضع في صينيه الفرن وايضا تترك لتستريح ايضا
يدهن الوجه ببياض بيض ويرش بالسمسم او حبه البركه وتدخل الفرن لمده 10 دقائق او ربع ساعه تقريبا
ثم يفتح الفرن من اعلى لتحمير الوجه فقط
وبالعاااافيه
http://upsarab.com/uploads/d5109ad264.jpg (http://upsarab.com/)http://upsarab.com/uploads/510f785463.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/3d547cfca1.jpg (http://upsarab.com/)http://upsarab.com/uploads/f80b0ae340.jpg (http://upsarab.com/)